Conservele sunt de mare ajutor în bucătărie. Vorbim nu numai despre murăturile de casă, ci și despre conservele de pește sau carne cumpărate din magazin.
Cu ajutorul lor, puteți pregăti rapid cina sau sandvișuri originale cu pește tartinat.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, un bucătar și brutar de mâna a patra, a povestit cum se prepară un aperitiv rapid din conserve de pește.
Necesar:
- conserve de pește (orice) – 1 conserve;
- morcovi (proaspeți) – 1 buc.;
- măr (acru) – 1 buc.;
- roșii – 3 buc.;
- ceapa dupa gust;
- ierburi, sare și piper după gust;
- maioneza sau smantana.
Cum să gătească
1. Curata morcovii de coaja, ii dai pe razatoarea fina, toaca marunt ceapa, toaca verdeata si rosiile taiati felii subtiri.
2. Dacă pielea este tare, curățați mărul de coajă, iar dacă nu, îl dați pe răzătoare fină.
3. Scoateți oasele din conservele de pește și zdrobiți cu o furculiță.
4. Amestecați ingredientele împreună (cu excepția roșiilor), adăugați sare și piper după gust și condimentați cu smântână (maioneză).
5. Amestecați și întindeți amestecul pregătit pe feliile de roșii, presărând deasupra ierburi proaspete. Poftă bună!
Mai devreme v-am povestit despre cartofi sau morcovi.