Primăvara, păpădia înflorește în pajiști și peluze, acoperindu-le cu flori galbene. Merită nu doar să le admirați, ci și să alegeți câteva capete pentru a pregăti un sirop rece medicinal, de casă. Va fi un adaos excelent și sănătos la deserturi, de exemplu. Cum să o facă? Vă vom oferi un pont.
Păpădia sau doar păpădia este considerată de mulți oameni a fi o buruiană neplăcută deoarece crește în pajiști și peluze. Cu toate acestea, este folosit și în plante medicinale. Planta poate fi folosită pentru a face, printre altele, un delicios a un sirop sănătos care este, printre altele, un remediu casnic pentru răceli. Ce merită să știi despre asta și cum să faci asta?
Papadie – caracteristici și utilizare
Papadia este o planta perena cu aspect caracteristic. Atinge o înălțime de 40-50 cm, are tulpini fără frunze, goale și frunze lungi, în formă de lance, în formă de pene. De asemenea, produce flori galbene sau portocalii.
Planta poate fi folosită, de exemplu, la prepararea salatelor de primăvară, dar poate fi folosită și pentru a face cataplasme, infuzii sau siropuri. Siropul de păpădie poate fi adăugat la ceai, deserturi, clătite sau budincă. Cel mai bine este să-l faci din flori culese la începutul sezonului și să-l folosești ca remediu la domiciliu pentru infecții și răceli.
Cum se prepară siropul de păpădie?
Pentru prepararea siropului de papadie veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- aproximativ 400 g de capete de păpădie bine dezvoltate
- aproximativ 1 kg de zahar
- 1 litru de apă
- suc stors dintr-o lamaie.
Florile de păpădie trebuie culese într-o zi uscată și însorită, pentru că atunci conțin mai mult polen sănătos. Prepararea siropului este foarte simplă. Începem prin a pune toate florile smulse pe ziar sau carton. Ele trebuie lăsate acolo mult timp, astfel încât toate insectele posibile să poată ieși.
După ce a trecut ceva timp, puneți florile într-o oală mare, zdrobiți-le ușor cu un ciocan, apoi acoperiți-le cu apă. Apoi v. lorarte 30 minute la foc mediuatunci eu adauga zeama de lamaie si amestecul gătiți încă un sfert de oră.
Punem oala deoparte, amestecam solutia si o acoperim cu tifon si apoi lasa-l sa stea 24 de ore. Camera trebuie să fie la temperatura camerei. Daca decidem ca este prea cald in casa, putem pune oala cu bulion la frigider. După acest timp, strecurați decoctul, aruncați florile. Lichidul rămas trebuie fiert și adăugat zahăr. Când se dizolvă, reduceți gazul și fierbeți lichidul încă 30-45 de minute.
Turnați siropul fierbinte în pahare și închideți-le ermetic. Următorul pas este să le întorci cu susul în jos și să le acoperi cu o pătură. După ce s-au răcit complet, le putem muta într-un loc uscat, întunecat, unde vor aștepta să se deschidă.
Articole similare:
Așa scapi rapid de păpădie. Gazonul tău va căpăta un aspect spectaculos
În timpul socialismului, în Cehoslovacia se bea la micul dejun. Ajută digestia și scade colesterolul din sânge