O masă rapidă și delicioasă, care va mulțumi pe toți cei din gospodărie și nu durează mai mult de jumătate de oră pentru a se prepara.
Broccoli clasic
Înainte de a pregăti clasicul broccoli copt, am dori să vă oferim o rețetă pentru un alt deliciu din această legumă populară. Toate ingredientele și procedura detaliată pentru prepararea supei cremoase de broccoli le găsiți într-un scurt videoclip (sursa: recepty.sk):
O masă rapidă și plină de satisfacții
sunt soluția perfectă acasă și punctul fierbinte după ziua de lucru. Si nu! Nu trebuie să fie o pregătire prea lungă, ceea ce nu vrem să facem după o zi lungă plină de îndatoriri. Trebuie doar să planificați bine gătitul și se poate face în mai puțin de 30 de minute.
Exact așa este creat tipul nostru pentru cina de astăzi, pentru care am ales paste disponibile, frumos broccoli verde, multă brânză și un sos cremos pentru înmuiere. Vino să le încerci!
Iata reteta:
Paste la cuptor cu broccoli si sos de crema
Noi vom avea nevoie: 400 g paste, broccoli mic, 150 g mozzarella rasă (sau altă brânză), 2 linguri de unt, o ceapă de mărime medie, 2 căței de usturoi, o lingură de făină simplă, 500 ml lapte, sare și negru măcinat piper dupa gust, putina grasime pentru uns
Abordare:
1) Încinge cuptorul la 200ºC și fierbe apa pentru paste, pe care le sărăm bine. În timp ce apa clocotește, se toacă mărunt ceapa, se zdrobește usturoiul, se taie broccoli în buchețe (și tulpina flexibilă în cuburi) și se rade brânza.
2) Fierbe pastele în apă clocotită. Intre timp se incinge untul intr-o tigaie, se adauga ceapa tocata marunt, se caleste pana devine translucida, apoi se adauga scurt usturoiul presat. Se amestecă făina în tigaie, se amestecă roux-ul și se toarnă laptele. Fierbeți sosul timp de 5 minute, apoi lăsați-l deoparte, amestecați jumătate din brânză și adăugați sare și piper după gust.
3) Cu aproximativ 2 minute înainte ca pastele să se termine de gătit, adăugați broccoli în apa clocotită și gătiți împreună încă două minute. Scurgere. Turnam pastele cu broccoli in vasul de copt, pe care l-am uns cu unt sau ulei, punem deasupra sosul si acoperim totul cu cascavalul ras ramas.
4) Pune pastele cu broccoli in cuptorul incins si coace aproximativ 15 minute.
Pâinea și caserolele fantastice vor fi gata pentru cină și mai repede: