Fripturile de piept de pui sunt cea mai populară cină în multe gospodării. Nu e de mirare, pentru că sunt ușor și rapid de preparat. Cu toate acestea, le puteți pregăti puțin diferit decât întotdeauna. Vor avea un gust pur și simplu delicios.
Pentru ca fripturile să fie gustoase, trebuie să fie suculente și crocante în același timp. Cum să o împaci? Un anumit ingredient te va ajuta. Și ce e mai bun – cu siguranță îl ai în frigider. Iată o rețetă de piept de pui într-o marinadă de iaurt-muștar.
Piept de pui in marinata de iaurt-mustar – reteta. Schimbă complet gustul alimentelor
Puiul este alegerea ideală pentru orice ocazie. Marinada de iaurt și muștar îmbunătățește și mai mult gustul acestei cărni. Datorită acesteia, tăieturile vor fi și mai aromate și pur și simplu delicioase. Deci, cum să prepari o astfel de marinată uimitoare pentru pui?
Ingrediente:
- 4 piept de pui,
- 2 linguri de iaurt alb,
- 3 oua,
- 200 g pesmet,
- 2 linguri de mustar,
- condimente: boia dulce, condimente pentru pui, sare și piper,
- ulei pentru prajit.
Reteta piept de pui marinat. Pregătirea pas cu pas
Marinada va da sânilor frăgezime și suculenta. Pe de altă parte, pesmetul îi conferă o suprafață crocantă. Puteți folosi și pesmet asiatic panko pentru acoperire.
Mod de preparare:
- Împărțiți pieptul în felii și bateți-le ușor.
- Apoi pregătiți marinada. Amestecă muștar și iaurt alb sau adaugă ierburile tale preferate.
- Se condimentează carnea, se scufundă fiecare bucată în marinada de iaurt-muștar, apoi se scufundă în oul bătut și pesmet.
- Se prajesc in ulei incins pana devin aurii pe ambele parti. Serviți cu cartofi și salata preferată. Poftă bună!
Articole similare:
Cel mai gustos piept de pui la cină pe care l-am mâncat vreodată. Reteta este banala
Acesta este singurul mod de a pregăti pulpe de pui suculente. Aceste două ingrediente și marinada sunt obligatorii