Rețeta este foarte simplă și rapidă și lasă mult loc pentru propria interpretare și selecție a ingredientelor. Baza este, desigur, mei și lapte, dar poți înnebuni cu adaosurile.
– Recunosc, nici mie nu-mi plăcea meiul, dar vă garantez, pregătit așa, va plăcea tuturor – asigură ea și își împărtășește rețeta pe Instagram.
Ingrediente principale
- o jumătate de cană de mei
- 2 cani de lapte de ovaz (sau alt lapte)
- 1 banană
- fructul preferat
- nuci preferate
O metodă de preparare:
- Clătiți meiul într-o strecurătoare, apoi gătiți laptele de ovăz într-un pahar de lapte de ovăz la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute.
- Pune crupele fierte într-un blender, adaugă o banană, un pahar de lapte și amestecă totul într-o budincă netedă, cremoasă.
- Serviți meiul cu fructele și nucile preferate.
Autorul alege cel mai adesea zmeura și caju de mâncat. Vă vom spune că vor merge bine și afinele, afinele, pepenele galben, mango, fructul pasiunii, kiwi sau ananasul. În sezon, cele proaspete sunt cele mai bune, dar iarna puteți ajunge cu ușurință la fructe congelate sau uscate. Meiul poate fi stropit și cu fulgi de cocos, fulgi de migdale, scorțișoară sau cacao.
În loc de lapte de ovăz, poți folosi lapte de soia, migdale sau orez, sau poți folosi lapte de vaca tradițional.
„Toată lumea le place, chiar și copiilor”, subliniază Ania Starmach.
De ce merită să mănânci mei?
Meiul este făcut din mei, considerat unul dintre cele mai vechi boabe. Nu conține gluten, dar conține multe proteine, fibre, vitamine B, magneziu, potasiu, fosfor, fier și mangan. Mâncând-o, ne asigurăm și noi înșine cu antioxidanți valoroși care susțin organismul.
Potrivit unor surse, acest cereal are proprietăți antivirale și, de asemenea, sprijină tratamentul bolilor tractului respirator superior. Consumul regulat de mei are, de asemenea, un efect pozitiv asupra stării pielii, părului și unghiilor.
Citeste si:
mic dejun