Ce ingrediente nu le-ar adăuga niciun bucătar care se respectă la cotlet: gospodinele fără experiență fac asta tot timpul

Cu greu există o gospodină care să nu poată face față pregătirii cotleturilor.

Cum ies este o alta chestiune: daca vrei ca preparatul pe care l-ai facut sa aiba gust de preparat de restaurant, asculta sfatul bucatarului, un expert din publicatia retelei BelNovosti.

Mai jos veți găsi trucuri culinare care vor face cotleturile suculente, apetisante și, bineînțeles, delicioase.

ouă

Ouăle sunt adesea incluse în cotlet tocați pentru a crește volumul masei de carne, dar este timpul să renunțăm la acțiunile obișnuite, deoarece oul din cotlet, în special albul, face ca vasul să fie cauciucat la gust.

Ceapă

Problema cu ceapa este că acest ingredient poate învinge aroma naturală a cărnii. În loc să o amestecați cu alte ingrediente în carnea tocată, serviți ceapa ca sos cu cotlet.

Pâine

Pâinea înmuiată în apă sau lapte poate face ca cotleturile de pe masă să fie dure și întunecate. Insa absenta acestui produs in lista de ingrediente face cotleturile mai suculente si mai gustoase.

Maioneză

Vrei ca carnea tocată să rămână suculentă? Recurgeți la acțiuni precum frământarea și baterea, dar fără adăugarea de maioneză.

Anterior, am împărtășit o rețetă delicioasă.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *