Dacă înveți să gătești delicios orzul perlat, aceasta va fi o abilitate foarte utilă.
Cert este că cerealele în sine sunt un produs alimentar foarte valoros, cu o compoziție chimică bogată.
Iar cu o abordare corectă, calitățile gustative ale terciului de orz perlat vor fi la același nivel, este sigur bucătarul, expert în domeniul culinar al publicației rețelei BelNovosti.
Care sunt cele 3 secrete principale?
Nu uitați să spălați produsul
Mulți oameni pur și simplu uită de această etapă, ceea ce este inacceptabil. Dacă nu spălați orzul perlat, va rămâne praf pe el. Acest lucru va face ca felul de mâncare să nu fie complet sigur și cu siguranță să nu fie la fel de gustos.
Nu ignora înmuierea
Este ușor să găsești modalități de a pregăti orz perlat care sări peste etapa de înmuiere. Dar nu are rost să urmăm exemplul altor gospodine cu experiență în această chestiune.
Dacă înmuiați orz perlat, gustul acestuia se va îmbunătăți considerabil. Veți obține și o garnitură cu textura perfectă.
Prăjire
Dacă doriți ca orzul perlat să-și dezvăluie întregul potențial, atunci asigurați-vă că încercați să-l prăjiți. După înmuiere, trebuie să-l uscați puțin.
După aceea, produsul se prăjește într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal timp de câteva minute.
Anterior am vorbit despre.