Cartofii sunt leguma care este poate cel mai des folosită la gătit. Poate fi prăjit, fiert, copt etc.
Însă dacă rezervele de cartofi au fost păstrate de mult timp, acestea ar trebui pregătite într-un mod special, este convins bucătarul, expert la publicația online BelNovosti.
Puteți obține o garnitură cu adevărat delicioasă adăugând un ingredient suplimentar în timpul gătitului – și nu vorbim despre sare.
Pentru a îmbunătăți gustul tuberculilor învechiți, ar trebui să utilizați zahăr alb simplu.
Înainte de a începe gătitul, clătiți bine cartofii – și nu contează dacă s-au încrețit deja.
Apoi umpleți-l cu apă rece și lăsați-l să stea aproximativ o oră la temperatura camerei – acest lucru va ajuta la întărirea tuberculilor.
După aceasta, curățați cartofii și tăiați-i în bucăți arbitrare. Puneți-le într-o cratiță, umpleți-le cu apă și puneți-le pe foc.
Când apa clocotește, adăugați o linguriță de zahăr, o jumătate de linguriță de suc de lămâie și sare după gust.
Amestecați ușor și gătiți cartofii până se înmoaie la foc mediu.
Anterior, expertul a povestit cum să gătești delicios în cuptor.