Chiar și susținătorii unei alimentații adecvate nu pot trece uneori pe lângă cotlet de pui: acest fel de mâncare pare sănătos în comparație cu multe.
Dar gustul cotletelor de pui este aproape întotdeauna incomparabil.
Prin urmare, expertul culinar al publicației rețelei BelNovosti, bucătarul, sugerează combinarea puiului tocat cu fulgi de ovăz pentru a obține cel mai bun efect posibil.
Cum să gătești cotlet după această rețetă
Lista produselor necesare
– jumatate de kilogram de pui tocat;
– nu mai mult de 50 de grame de „Hercules” (fulgi);
– ceapă;
– cateva linguri de lapte;
– sare la discreție;
– o lingura mica de busuioc uscat.
Metoda de gatit
Primul pas este pregătirea fulgilor. Le umplem cu lapte si asteptam cam jumatate de ora. Între timp, ceapa trebuie trecută printr-un blender.
Adăugați carnea tocată într-un bol, adăugați busuioc uscat, sare, adăugați piure de ceapă, amestecați. Apoi adăugați fulgii înșiși și amestecați din nou.
Dacă doriți, puteți adăuga alte condimente (boia de ardei, curry, turmeric, usturoi granulat) și ierburi proaspete.
Este indicat să bateți carnea tocată și să începeți să formați cotlet. Luați o foaie de copt și acoperiți-o cu folie. Adăugați puțin ulei.
Cotletele se gătesc o jumătate de oră la cuptorul la 190 de grade.
Am mai vorbit despre.