Cauți o rețetă originală și gustoasă pentru masa de Paște? Încercați aceste chifle ușoare cu brânză și ouă! Se pregatesc rapid si garantat ca vor fermeca intreaga familie.
Aceste chifle cu brânză cu ouă sunt un decor perfect pentru masa de Paște și un răsfăț delicios în același timp. Le puteți servi ca aperitiv, garnitură sau un prânz ușor.
Chifle cu brânză de Paște cu ouă
Ingrediente:
- 200 g făină semi-grunjoasă
- 1 ou + 4 linguri de apă
- 125 g brânză de vaci moale sau ricotta
- 1/2 lingurita de sare
- 1/2 lingurita de praf de copt
- 4 linguri de ulei
- Seminte pentru stropire (mac, susan, chimen negru)
- 4 oua fierte tari
Mod de preparare:
- Bateți oul cu 4 linguri de apă. Pune o lingură din acest amestec deoparte pentru periajul chiflelor. Adăugați 4 linguri de ulei și brânză de vaci la restul amestecului și amestecați până se omogenizează.
- Adaugam faina amestecata cu praful de copt si sare si facem un aluat omogen.
- Pune aluatul pe un blat cu făină și împarte-l în 4 părți. Rupeți o minge mică de dimensiunea unei nuci din fiecare parte (veți folosi această parte pentru decorațiuni).
- Întindeți puțin aluatul și puneți pe el un ou fiert tare. Lipește aluatul în jurul oului și formează o formă rotundă sau alungită.
- Dintr-o parte mai mica din aluat, modeleaza decoratiuni dupa imaginatia ta – impletitura, frunze, flori, fluturi…
- Ungeți chiflele cu amestecul de ou și apă rezervat și stropiți cu semințe (mac, susan, chimen negru) sau boabe (floarea soarelui, dovleac).
- Coacem in cuptorul incalzit la 170°C pentru aproximativ 25 de minute. La final, creșteți temperatura la 200 °C pentru a rumeni chiflele.
Chifle cu brânză de Paște cu ouă – Rețetă video
Aceste chifle cu brânză cu ou nu sunt doar delicioase, ci și frumoase. Îți vor decora masa de Paște și vor fi iubiți garantat de întreaga familie.
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube