Asociem mai ales salatele cu preparate usoare care servesc doar ca adaos la cele principale.
Cu toate acestea, cu rețeta potrivită, puteți face o gustare de adevărată calitate.
De exemplu, merită să acordați atenție unei salate spectaculoase cu carne de vită, spune bucătarul, expert în probleme culinare la publicația rețelei BelNovosti.
Cum se prepară salata „Miner’s”.
Lista produselor necesare
– o bucată de carne (aproximativ 300 de grame);
– trei castraveți murați de mărime medie;
– o ceapa mare;
– 2-3 linguri de ulei rafinat;
– condimente (foie de dafin, boabe de piper);
– putin coriandru cu coriandru;
– doi catei de usturoi;
– sare.
Diagrama de gătit
Cel mai bine este să alegeți carne de porc sau vită pentru această rețetă. O bucată de carne trebuie gătită întreagă, deoarece aceasta va păstra gustul bogat.
Aduceți-l la maxim în apă cu sare. Apoi așteptăm să se răcească.
Intre timp se incinge tigaia si se prajeste usturoiul (se poate folosi intreg) in ulei cu dafin si boabe de piper.
Măcinați carnea și castraveții în fâșii. Se toaca si ceapa si se clateste cu apa fierbinte.
Adăugați carnea, castraveții și ceapa în bolul de salată. Stropiți cu ulei condimentat. Ne asigurăm că condimentele nu intră în salată.
Adăugați puțin coriandru și coriandru, sare și amestecați.
Salata trebuie să stea puțin la frigider, astfel încât gustul să devină mai bogat și mai strălucitor.
Am mai vorbit despre.