În mâini pricepute, 100 de grame de carne tocată și câteva ingrediente suplimentare se pot transforma într-un întreg munte de cotlet delicioase.
Și, în același timp, nimeni nu va îndrăzni să dea vina pe gazdă pentru faptul că acestea sunt chiftele dietetice sau înșelăciune vegană.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, un bucătar și brutar de rangul a patra, a povestit cum să prepari cotlet delicioase într-o astfel de situație.
Necesar:
- carne tocată – 100 gr;
- cartofi – 3 buc.;
- ceapa (mare) – 1 buc.;
- usturoi – 2 catei;
- sare, piper și condimente după gust;
- ulei vegetal.
Cum să gătească
1. Curăță cartofii cruzi, ceapa și usturoiul, apoi le toci pe răzătoare fină.
2. Adăugați carnea tocată disponibilă în piureul de legume pregătit.
3. Amestecați substanța până la omogenizare, adăugați sare și alte condimente după gust și discreție personală.
4. Formați chifteluțe, faceți-le în pesmet sau fulgi de ovăz și prăjiți-le într-o tigaie, coaceți la cuptor sau gătiți la băutură până este gata.
Și dacă adaugi pâine la această rețetă, vei obține și mai multe cotlet! Poftă bună!
Anterior, v-am spus cum să fierbeți un ou ca să nu…