The tzatziki este unul care a reusit sa cucereasca turisti din intreaga lume si care s-a raspandit in diverse tari. Chiar și aici este din ce în ce mai popular și apreciat pentru ea prospeţime. Tzatziki este foarte versatil: poate fi servit ca antipasto pe sau , sau folosiți pentru a însoți carne, peste si legume.
Ingredientele sale sunt castraveți, iaurt grecesc, usturoi și lămâie. Pregătirea este simplă, dar pentru a o face cel mai bine vă sugerăm să citiți. Esențial este, de exemplu, să scurgi puțin castraveții și, odată ce toate ingredientele au fost amestecate, să lași sosul să se odihnească la frigider pentru a se amesteca bine aromele.
În această rețetă am ușurat tzatziki îndepărtarea usturoiului si l-am servit cu osalata de rosii, dovlecei si castraveti.
Descoperă sosul tzatziki și în variantele cu , aperitivul cu si incearca si pe acesta.