Prăjirea peștelui delicios poate fi o sarcină destul de dificilă.
Cu toate acestea, unele trucuri vă vor ajuta să faceți față acestei sarcini.
Drept urmare, vei putea servi la masă un preparat de înaltă calitate, spune bucătarul, expert în publicația rețelei BelNovosti în domeniul gătit.
Ce secrete culinare ar putea fi de folos?
Suc de lămâie
Acest fruct se potrivește perfect cu multe tipuri de pește, mai ales când vine vorba de soiurile de mare. Puteți folosi sucul de lămâie ca marinadă – turnați peste pește cu aproximativ o jumătate de oră înainte de prăjire.
De asemenea, puteți folosi suc de citrice ca dressing pentru un preparat gata preparat.
Uscăciune
Este important să rețineți că numai bucățile bine uscate pot fi prăjite corespunzător. Prin urmare, mai întâi trebuie să tratați produsul cu un prosop de hârtie.
Usturoi
Acest truc va ajuta la îmbunătățirea semnificativă a gustului și aroma peștilor de râu. Mai întâi trebuie să curățați câțiva căței de usturoi și să-i prăjiți.
Apoi scoateți produsul și prăjiți peștele de râu în același ulei.
Gustul și calitatea produsului vă vor surprinde.
Anterior am vorbit despre.