Deserturile cu brânză de vaci vor deveni deliciul preferat al copiilor tăi. În plus, acest lucru vă va scuti de durerea de cap de a vă hrăni gospodăria cu gust și sănătos.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, un bucătar și brutar de mâna a patra, a povestit cum se prepară cele mai delicate bezele cu caș.
Necesar:
- brânză de vaci (5% grăsime) – 250 g;
- gelatină – 20 g;
- lapte – 100 ml;
- vanilină – 1 plic;
- zahăr sau alt ingredient după gust;
- fulgi de cocos, fructe de padure.
Cum să gătească
1. Laptele trebuie încălzit, dar nu fiert. Este mai ușor să faci asta în cuptorul cu microunde.
2. Apoi dizolvați gelatina în ea și lăsați-o să se infuzeze.
3. Se macină brânza de vaci printr-o sită sau se pisează cu ajutorul unui blender.
4. Turnați laptele și gelatina în masa rezultată, adăugați vanilină, zahărul sau mierea, bateți totul cu un blender.
5. Turnați amestecul finit în forme, puneți înăuntru fructe de pădure sau fructe uscate aburite după gust, stropiți cu fulgi de cocos și puneți la frigider.
Odată ce se întărește, se servește – poftă bună!
Mai devreme v-am spus de ce.