Produsele de patiserie aromate de casă, cu o crustă aurie delicioasă, vor fi un bun plus pentru ceai sau cafea.
Un expert în domeniul culinar al publicației rețelei BelNovosti a împărtășit rețeta unui desert excelent.
Ce ingrediente sunt necesare pentru a face plăcintă cu mere?
Ingredientul principal sunt merele. Puteți lua orice varietate, dar cele mai bune sunt fructele cu aciditate. Pentru a pregăti desertul, ar trebui să luați 5-6 fructe.
De asemenea, este necesar:
- făină – 240 g;
- zahăr – 200 g;
- gălbenușuri de ou – 3 buc.;
- lapte – 180 ml;
- unt – 80 g;
- praf de copt – 1,5 linguriță;
- sare, 1 praf.
Cum se prepară plăcintă italiană cu mere
Mai întâi trebuie să amestecați gălbenușurile cu zahărul. Bateți-le până când zahărul este complet dizolvat. Se toarnă jumătate din untul topit în amestecul de ouă.
După aceea trebuie să adăugați lapte la temperatura camerei, făină cernută cu praful de copt.
Amestecul trebuie turnat într-o tavă de copt.
Apoi puteți face merele. Acestea trebuie tăiate în felii subțiri și așezate vertical în aluat, astfel încât să se scufunde ușor în el.
Se toarnă un amestec de 3 linguri de zahăr și restul de unt deasupra piesei de prelucrat.
Coaceți tratarea timp de 40-45 de minute în cuptorul preîncălzit (180 de grade).
Anterior, am învățat să facem vafe delicioase de casă.