Dacă vă plac cartofii, atunci ar trebui să încercați noi moduri de a pregăti această legumă sănătoasă.
O opțiune excelentă ar fi să servești cartofii umpluți.
Aceasta este o variantă foarte bună, deoarece vă va permite să pregătiți un preparat interesant din produsele disponibile, a remarcat bucătarul, expert în publicația rețelei BelNovosti în domeniul gătit.
Cum să gătești cartofi umpluți
Lista de cumparaturi
– mai multe bucăți de cartofi (este mai bine să luați tuberculi mari);
– o ceapa;
– radacina de ghimbir;
– condimentele (coriandru, busuioc, turmeric, rozmarin, piper negru sunt grozave);
– ulei vegetal.
Metoda de gatit
Este recomandat să coaceți în prealabil cartofii la cuptor. Trimitem legumele întregi. Va trebui să așteptați aproximativ patruzeci de minute.
Temperatura ar trebui să fie de aproximativ 190 de grade.
Apoi, trebuie să împărțiți tuberculii în jumătate. Folosind o lingură, îndepărtați o parte din pulpă din mijloc.
Între timp, prăjiți ceapa cu ghimbir proaspăt ras și condimente. Adăugați amestecul de pulpă de cartofi. Aduceți la o stare omogenă.
Adăugați puțină sare.
Trimitem umplutura pregătită înapoi în cartofi. Felul de mâncare este gata de servit.
Anterior am vorbit despre.