Puteți pregăti plăcinte luxuriante nu numai după o lungă agitație cu aluat, aluat și alte „delicii” culinare.
Un expert de la publicația online BelNovosti, un bucătar și brutar de clasa a patra, ne-a spus cum să pregătim plăcinte.
Necesar:
- smântână – 200 gr;
- făină – 150 gr;
- ouă – 3 buc.;
- ulei vegetal – 3 linguri. l.;
- praf de copt – 6 g;
- zahăr și sare după gust;
- cartofi – 7 buc.;
- unt – 50 g;
- verdeata proaspata dupa gust.
Cum să gătească
1. Fierbeți cartofii sau folosiți piure de cartofi gata preparat, adăugați ierburi tocate, untul și sare.
2. Bateți ouăle separat, adăugați sare, câteva vârfuri de zahăr, praf de copt și ulei vegetal.
3. Când este gata, cerne făina în amestec.
4. Amestecați și adăugați piure de cartofi în aluatul rezultat.
5. Așteptați 10 minute, încălziți tigaia și prăjiți plăcintele în ulei vegetal pe ambele părți, întinzându-le ca niște clătite.
Mai devreme v-am spus ce fel de salată puteți pregăti.