Chiftelele sunt cunoscute pentru aroma lor distinctă. Datorită lor, supa devine mai apetisantă și mai satisfăcătoare.
Cu toate acestea, puteți îmbunătăți semnificativ un preparat lichid nu numai cu ajutorul chiftelelor.
Există și alte bile care pot acționa ca o componentă a supei.
Vorbim de bile mici de aluat, care, spre deosebire de chiftele, se gătesc foarte repede și nu sunt mai puțin apetisante.
Și aceste bile îl salvează pe bucătar de a adăuga orz sau paste în supă.
Un expert în domeniul culinar al publicației online Belnovosti, bucătar și brutar de clasa a patra, a împărtășit rețeta unui aditiv interesant.
Cum să faci bile de supă
Pune un ou crud, 100 de grame de făină, 70 de grame de unt scos din frigider în prealabil și 100 de grame de brânză rasă într-un recipient adânc.
Conținutul vasului trebuie să fie sare și piper, apoi amestecat bine.
Ca urmare, baza de făină va fi gata, care trebuie lăsată la frigider pentru o jumătate de oră.
Apoi trebuie să faceți numeroase bile cu un diametru de aproximativ doi centimetri de aluat.
Pune bilele în tigaie cu 7-8 minute înainte ca supa să se termine de gătit.
Anterior, gurmanzii au învățat cum să coacă un munte întreg de plăcinte în 15 minute.