Merele sunt fructe delicioase care sunt disponibile în magazine în orice perioadă a anului.
Aceasta înseamnă că nu ar trebui să așteptați vara pentru a pregăti un desert parfumat cu mere, care cu siguranță vă va încânta oaspeții și membrii gospodăriei.
Un expert în domeniul culinar al lui BelNovosti, bucătar, a împărtășit o rețetă simplă.
Ingrediente
- făină – 300 g;
- mere – 7 buc.;
- lămâie – 1 buc.;
- unt – 150 g;
- ouă – 3 buc.;
- apă – 4 linguri. l.,
- unt topit – 50 g;
- scorțișoară – 1 linguriță;
- zahăr – 80 g.
Cum se face tartă cu mere
Mai întâi, trebuie să dai untul rece pe răzătoarea grosieră, apoi să-l amesteci cu făina cernută într-un castron adânc.
Apoi trebuie să adăugați zahăr la amestec. Dacă doriți, puteți folosi și puțină vanilină pentru o aromă mai strălucitoare.
Apoi puteți adăuga gălbenușurile. Apoi aluatul trebuie rulat într-o bilă și lăsat la frigider pentru o jumătate de oră.
În acest moment, trebuie să curățați și să tăiați două mere în cuburi, să le puneți într-o cratiță cu apă. De asemenea, trebuie să adăugați aproximativ 40 g de zahăr brun. Trebuie să păstrați amestecul pe foc până când merele se înmoaie.
Fructele rămase trebuie tăiate în felii subțiri și stropite cu suc de lămâie.
Aluatul trebuie pus într-o formă și făcut lateral. Deasupra trebuie să puneți mere din cratiță și deasupra să puneți felii de fructe.
După aceasta, este indicat să ungeți tarta cu unt topit și să stropiți cu un amestec de zahăr și scorțișoară.
Tratamentul trebuie copt aproximativ 40 de minute la 200 de grade. Este important de reținut că cuptorul trebuie preîncălzit.
Anterior, am învățat cum să facem o plăcintă italiană delicioasă cu mere.