Cartofii sunt baza unei cine tradiționale. De asemenea, puteți experimenta diferite ierburi și condimente care pot schimba gustul și mirosul legumelor. Vă propunem trei idei simple pentru preparate din cartofi. Iată câteva idei pentru garnituri ușoare și ieftine pe care le puteți face.

Cartofi cu branza de la cuptor

Cartofii copți cu brânză sunt prima idee rapidă pentru cină sau gustări de petrecere. Probabil că ai majoritatea ingredientelor în bucătărie și ai nevoie:

  • 6 cartofi
  • 6 linguri de unt
  • 4 catei de usturoi
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1/2 lingurita de piper
  • 30 de grame de mozzarella

Puteți pregăti cartofi și brânză de la cuptor după cum urmează:

  1. Spălați bine cartofii și tăiați-i în sferturi.
  2. Tocați mărunt usturoiul.
  3. Pune cartofii într-o tavă de brioșe.
  4. Se pune unt în fiecare cartof și se stropește cu piper.
  5. Pune cartofii la cuptorul incins la 180 de grade Celsius. Coaceți timp de 50 de minute.
  6. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
  7. Scoateți cartofii, stropiți-i cu brânză și dați-i la cuptor pentru încă 5 minute.

Dacă aveți o tigaie acasă, puteți pregăti rapid bețișoare de cartofi:

  • 3 cartofi,
  • sare,
  • piper,
  • praf de usturoi,
  • ardei dulce,
  • Pătrunjel,
  • 10 grame de brânză galbenă,
  • 5 linguri de făină de cartofi,
  • ulei pentru prajit.

Pregătirea bețișoarelor de cartofi într-o tigaie este banalădeși durează puțin mai mult decât celelalte două rețete:

  1. Curata cartofii si pune-i la fiert.
  2. Piureați cartofii încă cald.
  3. Treceți cartofii printr-o sită sau amestecați ușor.
  4. Adăugați celelalte ingrediente, amestecați și faceți un aluat. Dacă aluatul este prea subțire, adăugați puțină făină de cartofi.
  5. Întindeți aluatul și tăiați bețișoare groase de aproximativ un centimetru.
  6. Se pun in ulei incins si se prajesc pana devin aurii.

Cartofi prajiti cu ierburi de la cuptor

O altă idee pentru cină sunt cartofi prajiti cu ierburi. Probabil că aveți totul acasă pentru a pregăti acești cartofi:

  • 4 cartofi,
  • sare,
  • piper,
  • ulei vegetal,
  • câteva linguri de unt,
  • 3 catei de usturoi,
  • rozmarin,
  • cimbru,
  • 1/4 cană supă de pui.

Mod de preparare cartofii fripți la cuptor cu ierburi este banal:

  1. Curatam cartofii si ii taiem felii de aproximativ 2-3 cm grosime, asezonam cu sare si piper.
  2. Încinge uleiul într-o tigaie.
  3. Prăjiți cartofii până devin aurii. Adăugați treptat untul, cățeii de usturoi curățați și tăiați în jumătate și crenguțele de rozmarin și cimbru.
  4. Adăugați cartofii în supa de pui și prăjiți câteva minute.
  5. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
  6. Puneți cartofii împreună cu bulionul la cuptor și coaceți timp de 15 minute.

Poftă bună!

Articole similare:

Cartofii copți la cuptor nu trebuie să fie moale. Este adevărat că există o metodă bună. Și iată-l

Acești cartofi copți sunt atât de delicioși încât vei mânca până la capăt. Nimeni nu le pregătește așa, și asta e o greșeală