Il semifreddo de piersici, dulce și răcoritoare, este .
Semifreddo și înghețată, diferența
În general, semifreddo este asemănător cu înghețata dar care, datorită diversității ingredientelor cu care este preparat și a temperaturilor de răcire, nu atinge consistența și starea de înghețat de .
Semifreddo: reteta cu piersici
Semifreddo este realizat cu o bază de smântână și bezea italiană la care adăugați ingrediente după dorință, în acest caz unul sos de piersici. Amestecul trebuie apoi lăsat să se răcească Lada frigorifica timp de câteva ore în matrița dorită.
Încercați și: , , , , , , , , .