Astăzi vă vom împărtăși o rețetă simplă și ușoară de salată grecească și, de asemenea, vă vom spune cum să pregătiți un dressing care va da acestei salate un gust și o aromă unică.
Potrivit bucătarului, expert la publicația rețelei BelNovosti, dressing-ul în sine este foarte simplu, dar poate transforma gustul salatei dincolo de recunoaștere.
Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- castraveți – 1 bucată;
- roșii cherry – 10 bucăți;
- ardei gras – 1 bucată;
- ceapa rosie – ½ bucata (optional);
- măsline – 10 bucăți;
- brânză feta sirtaki – 100-150 grame;
- frunze de salata verde (optional).
Acum să trecem la pregătirea dressing-ului. Pentru aceasta aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- ulei de măsline – 4 linguri;
- sare – ½ linguriță;
- oregano – ½ linguriță;
- piper negru – ½ linguriță;
- suc de lamaie – 1 lingura;
- usturoi – 1 catel.
Mai întâi, să pregătim toate ingredientele necesare. Tăiați castravetele, roșiile, ardeii și ceapa în bucăți mici. Măslinele pot fi tăiate în jumătate, iar brânza feta poate fi tăiată cubulețe sau mărunțită.
Spălăm frunzele de salată verde și le rupem în bucăți mici. Se amestecă toate ingredientele într-un bol mare.
Acum să începem să pregătim dressing-ul.
Într-un castron amestecați uleiul (puteți folosi floarea soarelui), sare, oregano și piper. Adauga zeama de lamaie si un catel de usturoi ras.
Să începem asamblarea salatei. Puneți frunze de salată verde pe o farfurie și îngrămădiți legumele tocate. Pune măsline deasupra. Pentru a le face să strălucească frumos, mai întâi le puteți unge cu ulei vegetal. Și la sfârșit, așezați cuburile de brânză.
Nu este nevoie să amestecați salata.
Inainte de a servi nu uitati sa turnati dressingul peste salata, dupa care puteti savura o salata greceasca delicioasa!
Anterior, expertul a spus cum să faceți pielea moale și delicată.