Dacă te-ai săturat să stai ore în șir lângă aragaz și chiuvetă, oferă familiei tale sarmale la cină.
După cum a spus bucătarul, un expert la publicația rețelei BelNovosti, pregătirea acestui fel de mâncare durează foarte puțin, dar asta nu îl face cu nimic mai puțin gustos și satisfăcător.
Pentru a pregăti sarmale leneșe, orice tip de carne tocată este potrivită, de exemplu, carne de vită – veți avea nevoie de 500 de grame.
În același timp în care începeți să pregătiți carnea tocată, puneți 300 de grame de orez la fiert și începeți să prăjiți ceapa și morcovii tăiați.
Adaugam varza tocata marunt (jumatate de cap) in tigaie si amestecam totul bine.
Adăugați legumele fierte în carnea tocată și acolo se adaugă și orezul fiert.
Masa rezultată se sărează, se piperează și se amestecă bine până la omogenizare.
Din amestecul finit trebuie să formați cotlet, care sunt așezate pe o foaie de copt. Acum sarmale pot fi umplute cu o umplutură specială. Se prepară diluând 2 linguri de pastă de tomate în 1 litru de apă, adăugând 1 lingură de făină și o cantitate mică de sare.
Se toarnă amestecul peste sarmale și se da la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40-50 de minute.
Anterior, am scris despre de ce este necesar atunci când fierbeți ouăle.