De ce să adaugi sare când fierbi ouăle: un truc culinar

Ouăle sunt un produs bogat în proteine ​​și vitamine.

Medicii recomandă consumul de ouă de mai multe ori pe săptămână pentru a obține o senzație de sațietate, elemente sănătoase care au un efect pozitiv asupra organismului.

Cel mai sănătos mod de a găti ouă este să le fierbi.

Dar se dovedește că nu toată lumea știe cum să o facă corect.

Cum se fierbe ouăle

Ouăle tocmai de la frigider trebuie puse mai întâi într-o cratiță, umplută cu apă, iar după 5-10 minute poți porni focul.

În acest caz, carcasa nu se va sparge.

Dacă nu aveți timp să așteptați, dar doriți să pregătiți cât mai repede un mic dejun gustos și sănătos cu ouă, atunci trebuie să adăugați sare în apă când gătiți.

Când ouăle crapă în timpul gătirii din cauza schimbărilor de temperatură, sarea va împiedica scurgerea albușurilor.

Dacă doriți să curățați cu ușurință produsul mai târziu, ar trebui să puneți imediat ouăle sub apă cu gheață. De asemenea, puteți adăuga câteva cuburi de gheață în bol.

Anterior, am învățat să pregătim o omletă pufoasă și delicioasă.