Dacă doriți să vă răsfățați cu un prânz consistent, gustos, care are un conținut scăzut de calorii și nu conține aditivi nocivi, atunci ar trebui să acordați atenție acestei metode de preparare a cotleturilor.
Se dovedesc pufoase și delicioase.
În acest caz, aveți nevoie doar de un minim de ingrediente.
Un bucătar expert de la publicația online BelNovosti a împărtășit o rețetă simplă.
Ingrediente
Pentru a pregăti 4-5 porții, trebuie să pregătiți:
- morcovi – 500 g;
- gris – 40 g;
- piper măcinat – 1/2 linguriță;
- boia de ardei – 1/2 linguriță;
- pesmet sau făină – 50 g.
În plus, ar trebui să luați câteva ierburi proaspete pentru a decora vasul finit.
Cum să gătești cotlet de morcov
În primul rând, trebuie să spălați, să curățați și apoi să gătiți legumele.
Procesul de gătit nu trebuie să dureze mai mult de 20 de minute.
După aceasta, trebuie să radeți morcovii, să amestecați cu gris și să lăsați o jumătate de oră la temperatura camerei, astfel încât cerealele să aibă timp să se umfle.
După acest timp, trebuie să adăugați condimente și să amestecați din nou masa. Apoi trebuie să rulați aluatul în bile și să le rulați în pâine.
Prăjiți cotlet de morcov într-o tigaie preîncălzită cu ulei.
Anterior, am învățat să gătim cotlet de legume pufoase și gustoase.