Astăzi vom împărtăși cu voi o rețetă de chiftele care vă va aminti de copilărie.
După cum a povestit un expert al publicației rețelei BelNovosti, un bucătar, acest fel de mâncare se prepară rapid și simplu, în doar 30 de minute, și iese foarte gustos și fraged.
Pentru a face acest lucru, desigur, veți avea nevoie de carne tocată, la care trebuie să adăugați ceapă răsucită printr-o mașină de tocat carne.
Apoi înmuiați pâinea în apă timp de cinci minute, stoarceți apa și măcinați într-un castron.
Acum puteți adăuga pâine la carnea tocată, la fel ca sare și piper, după care toate ingredientele trebuie amestecate bine.
Apoi trebuie să bateți carnea tocată de mai multe ori pentru ca chiftelele să fie și mai fragede.
Din carnea tocată pregătită se formează chiftele și se prăjesc într-o tigaie până sunt fierte pe jumătate, apoi se transferă într-o tigaie sau la ceaun.
„Acoperiți” blatul cu ceapă și morcovi prăjiți, apoi turnați totul cu un sos din două linguri de pastă de roșii, două linguri de smântână, o lingură de făină și o cantitate mică de apă.
Mai rămâne doar să fierbeți chiftelele în acest sos timp de 15 minute, după care pot fi servite cu piure de cartofi sau paste – chiftelele din copilărie sunt gata!
Anterior, expertul a spus cum este posibil.