Piureul de cartofi este perceput de mulți gurmanzi ca fiind destul de apetisant, dar un fel de mâncare standard care nu poate fi îmbunătățit.
Și iarna, când calitatea cartofilor depozitați poate să nu fie cea mai bună, garnitura se poate dovedi a fi complet lipsită de gust.
Cu toate acestea, vasul poate fi salvat. Utilizarea a două ingrediente suplimentare va schimba situația.
Este suficient să le adăugați la amestecul de cartofi – și în loc de piureul de cartofi obișnuiți, veți obține o adevărată capodopera culinară.
Secretul îmbunătățirii gustului unei garnituri tradiționale a fost împărtășit de un expert în domeniul culinar al publicației rețelei Belnovosti, un bucătar și un brutar de clasa a patra.
Despre ce doi aditivi vorbim?
Ai început să faci piure iarna? Nici măcar nu încercați să turnați bulion de legume în piure de cartofi și adăugați margarina!
Trebuie folosite următoarele două ingrediente: unt și lapte.
S-ar părea că totul este evident. Dar există mai multe nuanțe importante.
Deci, uleiul ar trebui să aibă un conținut ridicat de grăsimi.
În ceea ce privește băutura albă, aceasta nu trebuie să fie rece. Combinarea masei de cartofi cu lapte, a cărei sticlă tocmai a fost scoasă din frigider, cel mai probabil va avea ca rezultat nu un piure, ci un amestec gri, fără gust.
Dar dacă adăugați unt de înaltă calitate și lapte fierbinte, garnitura se va dovedi apetisantă.
Anterior, gurmanzii au învățat să fierbe ouăle fără apă.