Lipsa unei mașini de tocat carne nu este un motiv pentru a renunța la delicioasele cotlet sau cârnați de casă.
Potrivit unui expert de la publicația online BelNovosti, bucătar, chiar dacă nu aveți acest aparat, puteți pregăti carne tocată pentru aceste preparate.
Folosește un blender
Se pare că un blender obișnuit se descurcă perfect cu funcțiile unei mașini de tocat carne.
Pentru a prepara carnea tocată cu ea, clătiți carnea sub apă rece și uscați-o bine. Apoi tăiați carnea în bucăți de orice dimensiune. Puneți-le într-un bol de blender și măcinați până se omogenizează.
Nu uitați să curățați mai întâi carnea și să îndepărtați toate venele, astfel încât acestea să nu se înfășoare în jurul părților ascuțite ale blenderului și să-l deterioreze.
Luați un cuțit ascuțit
Această metodă necesită folosirea unui cuțit foarte ascuțit, așa că înainte de a începe să gătiți, asigurați-vă că dispozitivul pe care intenționați să îl utilizați este bine ascuțit.
Ca și în primul caz, carnea trebuie spălată și uscată, apoi tăiată în bucăți foarte mici.
Anterior, expertul a dezvăluit o rețetă care cu siguranță îi va atrage pe cei care țin dietă.