Prăjiturile de ciocolată coapte după această rețetă sunt un fel de mâncare fraged, aromat și ușor de preparat.
Expert în publicația online BelNovosti, bucătarul ne-a prezentat pașii de bază și secretele pregătirii acestor cupcakes delicioase care cu siguranță vă vor încânta familia și oaspeții.
Desigur, ar trebui să începeți prin a pregăti ingredientele necesare. Vei avea nevoie:
- 170 g faina;
- 30 g cacao;
- 1 lingurita praf de copt;
- ½ linguriță de sifon;
- ¼ linguriță sare;
- 1 ou;
- 150 g zahăr;
- 200 ml chefir;
- 80 ml ulei vegetal;
- 50 g ciocolată.
În primul rând, amestecați făina cernută cu cacao, apoi adăugați praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sare la amestecul rezultat și amestecați bine aluatul viitor.
Bateți oul cu zahărul, chefirul și untul folosind un tel până se omogenizează.
Adăugați treptat amestecul de făină la amestecul de ouă, amestecând continuu. Ar trebui să obțineți un aluat de consistență omogenă.
Adăugați bucăți mici de batoane de ciocolată în aluatul rezultat și amestecați din nou cu grijă toate ingredientele.
Împărțiți aluatul uniform în formele de brioșe, umplând fiecare tavă cam la jumătate. Coaceți cupcakes la 200 de grade timp de aproximativ 25 de minute.
Mai devreme am vorbit despre cum să trăiești fără apă.