Carnea tocată și ceapa sunt două produse de neînlocuit care sunt folosite pentru a face cotlet.
Dar dacă te-ai săturat de felul tău de mâncare obișnuit, atunci ar trebui să-ți diversifici dieta. În acest caz, nu trebuie să schimbați ingredientele principale.
Experții culinari recomandă pregătirea cepei umplute. Leguma este moale, fragedă și aromată.
Un expert în domeniul culinar al publicației online Belnovosti a vorbit despre cum să pregătiți un astfel de răsfăț pentru prânz.
Ingrediente
Pentru 6 cepe mari trebuie să luați aproximativ 300-350 g de carne tocată cu conținut scăzut de grăsimi.
În plus, trebuie să pregătiți 50 g de unt.
Piperul negru măcinat, sarea, busuiocul și pătrunjelul vor îmbunătăți gustul.
Cum să gătești ceapa umplută
Becurile trebuie curățate. Baza și vârfurile lor trebuie tăiate. Folosind un cuțit sau o lingură, trebuie să îndepărtați interiorul legumei în așa fel încât să rămână doar pereții. Nu ar trebui să fie prea subțiri. Lățimea optimă este de 1,5 cm.
Astfel de semifabricate trebuie introduse la cuptor la 180 de grade timp de 5 minute. În acest moment, trebuie să începeți să pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, carnea tocată trebuie amestecată cu ierburi, bucăți de unt înmuiat și condimente.
După ceapă, trebuie să o umpleți cu umplutură, să o înfășurați în folie și să o puneți înapoi la cuptor. De data aceasta vasul trebuie copt aproximativ 25-30 de minute la 200 de grade.
Anterior, am învățat să gătim șampioane umplute.