Chiftele sunt un plus gustos și apetisant pentru orice garnitură.
Acest tratament cu carne este cel mai bine servit cu sos.
Felul de mâncare cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent.
În același timp, avantajul său este că procesul de pregătire este destul de simplu.
Un expert în domeniul culinar al publicației rețelei BelNovosti a împărtășit rețeta.
Ingrediente
Pentru 500 g de carne tocată trebuie să luați:
- ceapa – 1 buc.;
- usturoi – 2 catei;
- ou – 1 buc.;
- ulei de masline;
- firimituri de pâine;
- piper negru măcinat – 1 linguriță;
- nucșoară – 1/4 linguriță.
Cum să gătești chiftele
Mai întâi trebuie să preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Este indicat să acoperiți o foaie de copt cu folie și să o ungeți ușor cu ulei.
Apoi puteți începe să gătiți chiftelele înșiși. Procesul este rapid.
Trebuie să tăiați ceapa, să o prăjiți în ulei de măsline până când este transparentă și apoi să adăugați usturoi tocat. Acest amestec trebuie ținut încă un minut pe foc.
Masa trebuie răcită puțin și apoi amestecată cu carne tocată și alte ingrediente. La final, puteți adăuga o jumătate de pahar de pesmet și amestecați bine aluatul de carne rezultat.
Apoi chiftelele trebuie așezate pe o foaie de copt.
Trebuie să se coacă aproximativ 15-20 de minute.
Ele pot fi acoperite cu sos înainte de servire. De asemenea, se gătește foarte repede.
Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați 2 linguri de unt, 100 ml de bulion, puțină sare și piper și aproximativ 2-3 linguri de făină într-o tigaie.
Anterior, am discutat ce să adăugați la carnea tocată pentru suculenție.