Deoarece inimioarele de pui sunt vândute în orice magazin, nu vă va fi dificil să cumpărați ingredientul necesar pentru a face grătar.
Cu toate acestea, nu ar trebui să vă așteptați la dificultăți în etapa de gătit, dar după aceea, trebuie să recunosc, pot apărea unele probleme – este foarte dificil să vă despărțiți de o cină atât de delicioasă.
Vorbiți deoparte – aprovizionați cu produsele necesare și treceți pe frontul culinar. Pentru 1 kg de inimi veți avea nevoie de:
- 2 linguri sos de soia;
- 1 lingurita oregano;
- 1 lingurita boia;
- 1 lingurita usturoi uscat;
- 0,5 linguriță sare;
- 3 linguri ulei vegetal;
- 2 linguri suc de lamaie;
- 1 ceapă.
Tăiați inimile spălate, tăind partea laterală inutilă, apoi clătiți-le din nou sub apă.
Umpleți preparatele cu apă fierbinte, apoi scurgeți lichidul și adăugați în inimioare sos de soia și condimente – oregano, boia de ardei, usturoi uscat.
La final, se condimentează cu ulei vegetal și suc de lămâie, se adaugă sare și se adaugă ceapa tocată în bucăți medii. Puteți adăuga condimente pentru pui dacă doriți.
Mai rămâne doar să amestecăm totul, să acoperim cu folie alimentară și să marinați la frigider peste noapte.
Dimineața, inimioarele trebuie înșirate pe frigărui lungi precum frigărui de grătar, învelite în folie și introduse la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 25 de minute.
Apoi scoateți folia și coaceți încă 5 minute fără ea. La expirarea timpului, scoateți răsfățul și bucurați-vă de gustarea delicioasă. Poftă bună!
Anterior, un expert în ceea ce se face cu vinul roșu rămas.