Bruschetta siciliana cu rosii, vinete si ricotta

Nu există dacă acesta nu este precedat de: o felie de pâine prăjită frecată cu un cățel deusturoi si asezonata cu ulei, rosii cherry si busuioc pentru a savura toată savoareaimobiliar și prânzuri în aer liber.

Astăzi vă oferim o variantă de bruschetă care provine din , și mai bogată în aromă și legume de sezon, perfectă pentru aperitiv sau ca aperitiv. Bruscheta siciliană se prepară prin prăjirea unei felii de pâine cu susan pe gratarul incins si asezonand-o cu un fel de crema copta, roșii cherry, ricotta de oaie si apoi busuioc, ulei, sare si piper.

Pentru bruscheta ta de vara, incearca si pe acestea si descopera: , , , .