Puteți face deserturi destul de decente din legume. Morcovii sunt cei mai des folosiți în aceste rețete.
Ajută foarte mult dacă recolta se strică, dar pur și simplu nu este posibil să o procesezi în volume mari.
Un expert de la publicația online BelNovosti, un bucătar și brutar din categoria a patra, a povestit cum se coace fursecuri cu morcovi.
Necesar:
- făină – 200 gr;
- morcovi – 140 gr;
- unt – 70 g;
- zahăr – 60 gr;
- praf de copt – 1 linguriță;
- scorțișoară – 0,5 linguriță;
- zahăr vanilat – 0,5 linguriță.
Cum să gătească
1. Untul la temperatura camerei trebuie amestecat cu zahăr.
2. Curatam morcovii, ii dai pe razatoare marunt, amestecam cu condimente si adaugam in unt.
3. Cerneți făina, frământați bine pentru a forma un aluat omogen.
4. Întindeți-o pe masă și folosiți un pahar sau altă formă pentru a forma prăjituri.
5. Transferați-o într-o tavă de copt tapetată cu pergament.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și coaceți prăjiturile cu morcovi timp de 20-25 de minute.
Anterior ți-am spus asta.