Este un fel de mâncare tipic care se bazează în totalitate pe calitatea și bunătatea preparatului carne. Tăietura corespunzătoare față vite de rasă este servit brut e „bătut” cu cuțituladică tăiat atât de fin încât să arate ca carnea măcinată.
Slab, dar gustos, carnea poate fi pur și simplu asezonată cu ulei, sare, piper și suc de lămâie sau personalizată cu diferite ingrediente. Astăzi vă oferim rețeta pentru Tartar Fassona, capsuni si burrata.
Pentru a o pregăti trebuie să o tăiați în cuburi pulpă de vită și apoi o bate cu un cuțit. Apoi asezonează-l cu bucăți, mustar, busuioc, sare, suc de lamaie, piper verdeapoi puneți-l pe pâine prăjită si completat cu .
Descoperă și aceste rețete: , , , , , .