Când pregătiți cotlet, merită să vă amintiți trucuri importante care pot face vasul mult mai bun.
Pentru a face acest lucru, alegeți doar carne bună și urmați regulile de bază.
Ce sunt ei?
Nu uitați de amidon
Nu toate gospodinele adaugă amidon la cotletele tocate, dar acesta este un truc foarte util. Dacă folosiți amidon, nici măcar nu trebuie să adăugați ouă – cotleturile își vor păstra cu ușurință forma.
De asemenea, vor face mâncarea din carne mult mai gustoasă, a remarcat bucătarul, expert în domeniul culinar al publicației rețelei BelNovosti.
Adăugați legume
Adesea, pentru a da carnei tocate suculenta si pufoasa, gospodinele adauga paine. Dar, în acest caz, vasul se dovedește a fi mai bogat în calorii și mai greu.
Legumele adaugă puf și suculent.
Cel mai adesea se introduc morcovi, cartofi sau dovlecei, răzuți în prealabil.
Pâinerea
Nu numai biscuiții pot fi folosiți pentru pane. Puteți alege unele tipuri de făină. De exemplu, o soluție excelentă ar fi să folosești orez sau porumb.
Grișul obișnuit ar fi, de asemenea, o panificare excelentă.
Anterior am vorbit despre.