Atunci când combinați ingrediente precum mărul și brânza de vaci, se pare că nu mai rămâne nimic de făcut decât să coaceți mărul sau să mâncați separat aceste produse.
Dar cu puțină imaginație și perseverență, poți coace prăjituri de casă neobișnuite și foarte parfumate.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, un bucătar și brutar de rangul a patra, ne-a spus cum să facem prăjituri cu caș de mere.
Produse:
- brânză de vaci – 250 gr;
- măr – 1 buc.;
- ou – 1 buc.;
- făină – 220 gr;
- ulei vegetal – 50 ml;
- zahăr – 80 gr;
- vârf de cuțit de sare;
- praf de copt – 1 linguriță.
Cum să gătească
1. Intr-un castron batem oul cu sarea si zaharul cu o furculita.
2. Turnați ulei vegetal, brânză de vaci rasă în masa pregătită, cerneți făina și adăugați praful de copt.
3. Framantam aluat moale si elastic.
4. Merele trebuie curățate și dezlipite, tăiate cubulețe mici, adăugate în aluat și amestecate.
5. Împărțiți aluatul în părți egale, rulați în bile de mărimea unei nuci și puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu pergament.
6. Coaceți 20 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade când sunt gata, stropiți prăjiturile fierbinți cu zahăr sau pudră. Poftă bună!
Anterior, v-am spus cum să coaceți cartofi perfecți.