Să te răsfeți pe tine și pe oaspeții tăi cu delicii de casă pentru ceai este întotdeauna o idee grozavă.
În același timp, puteți face o prăjitură de casă moderat dulce, dar foarte gustoasă și fragedă.
Nu aveți nevoie de mixer sau cuptor.
Puteți coace desertul într-o tigaie, a remarcat bucătarul, expert la publicația online BelNovosti.
Ingrediente
Pentru a pregăti aluatul trebuie să luați:
- smântână – 130 g;
- ouă – 2 buc.;
- lapte – 300 ml;
- făină – 180 g;
- sifon – 1,5 linguriță;
- pudră de cacao – 1 lingură. l.
Cum să gătești o prăjitură într-o tigaie
Toate produsele trebuie scoase din frigider în prealabil, astfel încât să fie la temperatura camerei când începe gătitul.
Bateți smântâna cu ouăle. Apoi, trebuie să adăugați lapte la ele. Dacă doriți, adăugați puțin extract de vanilie (o jumătate de linguriță este suficientă).
Făina trebuie cernută și amestecată cu cacao, apoi adăugată la masa principală.
La sfârșit, ar trebui să amestecați sifonul.
După aceasta, aluatul trebuie lăsat timp de 15 minute la temperatura camerei.
Apoi prăjiturile pot fi coapte într-o tavă preîncălzită. Focul ar trebui să fie scăzut. Pe fiecare parte, prajitura trebuie tinuta pe foc pana la 4 minute.
După prăjitură trebuie să-l înmuiați.
Pentru a face acest lucru, puteți folosi diverse creme preferate de casă, smântână, ciocolată topită cu unt. De asemenea, deliciul va fi mai apetisant dacă îl decorezi cu fructe proaspete și fructe de pădure.
Anterior, am arătat cum să faci budincă de cafea simplă acasă.