Mai presus de toate, mâncarea trebuie să fie gustoasă și sănătoasă. Dacă este ieftin, cu atât mai bine. Vrei ca prânzul tău să fie exact așa? Pregătiți chiftele pentru care două legume sunt suficiente. Pregătirea lor este banală.
Te-ai plictisit de bucatele clasice de carne? Cotletele de legume vor fi alternativa lor sănătoasă. Sunt grozave pentru cină, mai ales dacă aveți copii care nu sunt pasionați de produsele pe bază de plante. În acest fel de mâncare, deghizați și strecurați legumele într-o formă care este interesantă pentru cei mici. Vezi cum să le prepari. Este ridicol de ușor și rapid.
Ingrediente pentru cotlet de legume
Ai nevoie doar de două tipuri de legume pentru cotlet de legume, de exemplu cartofi și broccoli. Puteți folosi aici cartofi prefierți care au rămas de la cina anterioară. Pe de altă parte, cele proaspăt gătite vor fi la fel de bune.
Tot ce veți avea nevoie sunt:
- 5 cartofi mari
- 1 broccoli
- 1 ou
- brânză galbenă rasă
- firimituri de pâine
- sare si piper dupa gust
- ulei pentru prajit.
Abordare:
- Fierbeți cartofii și broccoli în apă cu sare. Dacă ați fiert deja cartofii, gătiți doar legumele.
- Zdrobiți legumele moi fierte cu o furculiță. Cand s-a racit, bate oul in el si adauga branza rasa. Asezonați cu sare și piper. Amestecă-l.
- Amestecul ar trebui să fie destul de gros. Modelați-o în mai multe chifteluțe mici. Înfășurați fiecare dintre ele bine în pesmet.
- Încinge uleiul într-o tigaie. Când este suficient de fierbinte, începeți să prăjiți cotleturile de legume pe ambele părți. Când s-au rumenit, scoateți-le pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
- Serviți cotleturile de legume fierbinți cu salata preferată. Le puteți adăuga și sos.
Articole similare:
Mama și cu mine ne-am certat despre chiftele. Câte ouă să adăugați la carnea tocată? Rapoartele sunt clare
Nu știi cât timp să prăjești chiftele de porc măcinate? Acest detaliu te va ajuta