Pentru mulți, borșul este un fel de mâncare de familie, deoarece gospodinele îl pregătesc adesea pentru cină.
Cu toate acestea, nu orice borș poate fi numit exemplar.
Daca vrei ca supa sa iasa de fiecare data incredibil de impresionanta, atunci nu trebuie sa ignori cateva secrete, spune un expert in domeniul culinar al lui BelNovosti, bucatar.
Ce trucuri merită să știi?
Motive dulci
Nu uitați că borșul trebuie să conțină o ușoară dulceață. De aceea, bucătarii profesioniști introduc ingrediente speciale.
Unii se limitează la o cantitate mică de zahăr. Alții experimentează cu miere, anason stelat sau chiar pere afumate.
Prune uscate
Puțini oameni știu că prunele se găsesc în unele rețete. Oferă borșului o aromă și o aromă interesantă.
Prin urmare, îl puteți folosi ca un supliment neobișnuit.
Nu uitați de untură
Multe gospodine moderne uită de „coarda” finală, datorită căreia borșul capătă adevăratul său aspect. Vorbim despre un amestec de usturoi și untură tocată.
Acest aditiv se adaugă în supa deja pregătită. După aceea, borșul este infuzat.
Anterior am vorbit despre.