Acest desert vă va mulțumi cu siguranță.
Se dovedește fraged, moale și cu o aromă ușoară de cafea.
Ce ingrediente sunt necesare
Pentru a pregăti 4 porții, trebuie să luați:
- lapte – 500 ml;
- zahăr – 120 g;
- cafea instant – 4 linguri. l.;
- amidon de porumb – 3 linguri. l.;
- apă – 120 ml.
Cum se face budinca
Laptele trebuie amestecat cu zaharul (100 g) si pus la foc moderat.
O parte din cafea trebuie diluată în 50 ml apă clocotită. Apoi această masă trebuie turnată în lapte.
Apoi, amidonul trebuie amestecat cu 50 ml de apă rece.
Compoziția trebuie amestecată bine, astfel încât să nu existe cocoloașe. Apoi această soluție poate fi turnată într-o cratiță cu lapte.
Piesa de prelucrat trebuie agitată constant și adusă la un punct de îngroșare, apoi turnată în boluri.
Pune amestecul la frigider pentru o oră.
Cafeaua rămasă trebuie amestecată cu zahărul rămas și 2-3 linguri de apă.
Amestecul trebuie bătut până la o masă groasă, care trebuie pusă pe budinca de cafea.
Înainte de servire, desertul poate fi decorat cu fructe de pădure sau fructe.
Anterior am arătat cum să transformăm ciocolata neagră în ciocolată cu lapte.