Se pare că cartoful în sine este simplu și s-a făcut tot ce ar putea fi îmbunătățit. De fapt, chiar și cartofii copți pot fi gătiți la perfecțiune.
Asigurați-vă că încercați această rețetă de cartofi.
Necesar:
- cartofi – 1 kg;
- grăsime sau ulei vegetal – 5 linguri. l.;
- usturoi – 1 cap;
- ierburi aromatice din care să alegeți;
- Sarat la gust.
Cum să gătească
1. Curățați cartofii. Tăiați în jumătăți sau sferturi și apoi clătiți pentru a îndepărta excesul de amidon.
2. Turnați apă clocotită în tigaie și aduceți la fiert, adăugați sare și gătiți timp de 15 minute.
3. Scurgeți apa și așteptați ca cartofii să se usuce.
4. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal și adăugați cartofi, grăsime (porc sau pasăre), adăugați condimente și usturoi.
Cartofii trebuie să se afle într-un singur strat, iar feliile să nu se atingă.
5. Acoperiți tava cu folie și dați la cuptorul preîncălzit la 190 de grade.
Cu 20-25 de minute înainte de sfârșitul gătitului, scoateți folia pentru ca cartofii să fie rumeniți și stropiți cu ierburi aromate.
Anterior, ți-am spus cum să gătești.