Există multe moduri de a găti carnea.
Dar dacă doriți ca felul de mâncare să fie moale și fraged, atunci nu vă puteți lipsi de o marinadă.
De exemplu, puteți face carne nu numai mai moale, ci și mai gustoasă dacă pregătiți o marinadă pe bază de ceai.
Într-un pahar mare trebuie să preparați câteva pungi de orice ceai negru, apoi puteți adăuga bucăți mici de ceapă și câteva dintre mirodeniile preferate pentru un gust strălucitor.
Apoi turnați băutura rezultată peste bucățile de carne timp de patru ore.
Dacă vorbim despre gătirea păsărilor de curte, atunci marinarea este suficientă timp de 30-60 de minute.
Preparatul trebuie păstrat la frigider.
După aceasta, tot ce rămâne este să ștergi puțin produsul cu prosoape de hârtie și apoi poți trece în siguranță la următoarea etapă de gătit.
Această carne poate fi gătită în siguranță la cuptor, pe grătar sau într-o tigaie obișnuită. Tratamentul te va surprinde prin moliciune și aroma plăcută.
Anterior, am discutat despre secretele pregătirii delicioaselor shish kebab sovietice.