Puteți adăuga mere proaspete, stafide sau alte fructe uscate în cheesecake-uri sau pur și simplu le puteți servi cu fructe de pădure proaspete.
Această rețetă trebuie pregătită în grabă iarna, în timp ce piețele și magazinele sunt pline de mandarine proaspete și parfumate.
Necesar:
- brânză de vaci – 300 gr;
- făină – 4 linguri. l.;
- amidon – 1 lingura. l.;
- ouă – 2 buc.;
- sare – 1 praf;
- zahăr – 2 linguri. l.;
- mandarine – 4 buc.
Cum să gătească
1. Bate brânza de vaci cu ouă, zahăr, sare, iar când este gata, cerne făina.
2. Curățați fructele, împărțiți-le în felii și tăiați fiecare bucăți, apoi stropiți cu amidon.
3. Adăugați fructe în aluat și amestecați sau umpleți fiecare cheesecake individual cu mandarine.
4. Inainte de prajit, cheesecakes-urile finite se panesc in faina si se prajesc intr-o tigaie incalzita cu ulei vegetal.
Se serveste la masa presarata cu zahar pudra sau smantana. Poftă bună!
Anterior am vorbit despre rețetă.