Ciocolata neagra contine mai multa cacao si mai putin zahar.
Acest desert este considerat mai puțin dăunător.
Dar, în același timp, nu toată lumea este pregătită să se răsfețe cu o bucată dintr-o astfel de delicatețe. Dacă doriți o versiune mai dulce de desert, puteți transforma cu ușurință ciocolata neagră în ciocolată cu lapte.
Există o rețetă simplă.
Ingrediente:
- ciocolată neagră – 1 baton (90-100 g);
- unt – 50 g;
- smântână groasă – 1 lingură. l.;
- lapte – 100 ml;
- zahăr (sau zahăr pudră) – 2 lingurițe.
Cum să gătească
Mai întâi trebuie să vă asigurați că uleiul este moale pentru procesul de gătit.
Este suficient să-l scoți din frigider în prealabil.
Ciocolata trebuie topită într-o baie de apă.
De îndată ce devine lichid, puteți adăuga zahăr, smântână și unt.
Această masă trebuie să rămână într-o baie de apă timp de 10 minute. În același timp, trebuie amestecat constant.
Apoi trebuie doar să turnați piesa de prelucrat în forme și să o lăsați să se răcească.
Dacă doriți ca gustul să fie mai strălucitor, puteți adăuga fructe de pădure și nuci la ciocolată.
Anterior, am învățat cum să preparăm cojile de portocale confiate în ciocolată.