Il Risotto cu pesto de dovlecei, ricotta tare de oaie și roșii cherry este o reteta de adus la masa cu un condiment proaspat si delicat bazat pe ingrediente de sezon si cu aroma mai puternica a branzai de oaie. Rețeta este ușor de făcut.
Pentru a pregăti acest risotto veți avea nevoie gătiți orezul în caserolă cu putin ulei, amestecand cu vin alb si continuand gatirea cu apa sau . Cand este fiert se amesteca cu pesto de dovlecei obtinut amestecând pulpa însămânțată cu ulei, maghiran, nuci de pin, sare și piper. Completează cu rosii cherry feliatepesto-ul rămas și fulgii de ricotta tare de oaie.
Descoperă și aceste rețete: , , , , , .