Pasul 1
Pentru reteta de crema congelata de banane cu biscuiti cu cocos si curry, taiati bananele felii si aranjati-le pe un platou, apoi puneti-le la congelator pentru minim 4 ore.
Pasul 2
Se sfărâmă biscuiții cu cacao și se amestecă cu un praf de curry.
Pasul 3
Amesteca bananele acum congelate cu laptele si zaharul pentru a obtine o crema. Serviți cu biscuiți curry și nucă de cocos feliată.
Pasul 4
Asocierea vinurilor: deserturile reci cu fructe se potrivesc bine cu bulele dulci și aromate. Moscato Giallo Spumante de la Mezzacorona este parfumat și citric și are personalitatea de a merge împreună cu nota picantă a curryului. 11 euro, mezzacorona.it