Bananele sunt bune pentru toată lumea. Sunt bune pentru sănătate, potolesc foamea și, de asemenea, ajută atunci când trebuie să coaceți ceva dietetic sau să pregătiți un desert original.
Vă vom spune cum să pregătiți cel mai delicat desert cu banane – tiramisu.
Produse:
- banane – 2 buc.;
- fursecuri (savoyardi sau analogi) – 200 g;
- cremă de brânză (mascarpone sau analogi) – 300 g;
- smântână (30% grăsime) – 200 g;
- zahăr – 150 gr;
- cafea espresso – 100 ml;
- pudră de cacao.
Cum să gătească
1. În primul rând, trebuie să pregătiți cafeaua și să o lăsați să se răcească complet.
2. Se amestecă apoi zahărul cu smântâna, se bate până devine pufoasă, se adaugă mascarpone și se amestecă totul într-o masă omogenă.
3. Curățați bananele de coajă și tăiați-le în felii.
4. Aplicați un strat uniform de cremă pe fundul unui recipient potrivit, apoi întindeți un strat de fursecuri, după ce le scufundați pe fiecare în cafea.
5. Asezati un strat de crema pe fursecuri, apoi banane. Repetați straturile. Stratul superior trebuie să fie crem. Va trebui presărat cu pudră de cacao și poate fi decorat cu restul de banană.
Pune desertul la frigider pentru 1-2 ore, iar odată ce s-a preparat, se servește.
Anterior, ți-am spus cum să gătești aerisit.