Spui și te gândești la carne. Dacă, în schimb, am face-o? The ragu de pește este potrivit pentru asezonare paste lungica linguine, un format clasic pentru primele feluri de fructe de mare, dar l-ai putea folosi, de ce nu, si pentru un .
Linguine cu amestec de pește și ragu de roșii
In aceasta reteta linguine cu ragu de pește amestecat am folosit caracatiță, sepie, țâș, calamar, biban, dorada, creveți, scoici: toată pulpa se taie bucăți, se rumenește cu țelină, morcov, ceapă, usturoi și ulei și apoi se fierbe împreună cu .
Sfatul nostru
Un sfat pentru preparare: nu aruncați resturile de la curățarea peștelui, ci reciclați-le pentru a face ceva pe care îl veți folosi pentru a găti ragù.
Un sfat pentru conservare: dacă ragù rămâne, poate fi păstrat și savurat în altă perioadă.
Descoperă și: .